金秋九月是收获的季节，眼下，青州市庙子镇的小米已经成熟收获，田野间，处处洋溢着丰收的喜悦。

    在青州庙子镇窦家崖村的田野里，一簇簇颗粒饱满、色泽金黄的谷子穗弯下了腰，沉甸甸的谷穗在风中翻滚，家家户户正趁着晴天积极抢收。农户们手拿镰刀上下翻飞，熟练快速地将饱满的谷穗收入袋中，田野间一幅喜人的秋收图景跃然眼前。

    农户们把采摘下来的谷子收到院子里晾晒，再经过一系列打谷脱粒之后，被送到就近的磨坊进行脱壳。经过简单的加工，一粒粒谷香味浓的金黄小米就完成了由谷到米的蜕变。

    庙子镇水源阳光充足，海拔高、昼夜温差大，非常适合谷子的生长，种出来的小米香味醇厚、粘度好、口感佳、营养价值高。现在庙子小米的知名度越来越高，销售渠道也在不断拓宽。

    青州市庙子镇农业综合办公室主任崔天琪告诉记者，庙子镇的谷子从九月份开始成熟，今年预收5000亩，总产量200万斤。近年来，庙子镇探索出一条“合作社＋农户＋加工＋销售”的小米致富道路，确保了农业增效，农民增收。